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北极虾头籽和腹籽有啥区别

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种类不同、营养不同、口感不同。
1、种类不同:甜虾头籽是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵,而腹籽是受精后的卵。
2、营养不同:甜虾头籽的营养要比腹籽好,是因为甜虾头籽营养尚未被虾胚胎吸收。
3、口感不同:甜虾头籽和腹籽的区别主要表现在食用口感上,甜虾头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收,因此味道更好。
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