一斤红薯可以出多少淀粉

来源：言初情感网

约100克淀粉。红薯的淀粉含量约在20%到28%之间，出粉率在约5到5.5之间。可以算出一斤红薯能够提取约100克的淀粉。这是通过将淀粉含量乘以出粉率得出的结果。

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