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胆固醇是两性物质吗
胆固醇是两性物质吗
来源：言初情感网
是。
胆固醇同时具有亲油和亲水两种基团，其亲油性较亲水性强，与磷脂相互作用形成脂质体时可嵌入到磷脂分子之间，调节膜结构及性质，提高脂质体功能性。
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