准备材料：鸡胸肉、玉米胡萝卜青豆粒、葱白、姜、料酒、盐、生抽、生粉。
首先我们把鸡肉丁放在碗中，加盐、生粉、料酒和生抽，抓匀后，腌制10分钟。
然后开火倒油在锅中，待油烧到七成热时，放入姜片和葱白，再放入玉米胡萝卜青豆粒翻炒。
接着放入鸡肉丁翻炒，并加少许的盐。
翻炒均匀后出锅，盛到盘子中，玉米鸡丁就完成了。
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